UnMisteroAmoroso

Il perché di una scelta si può leggere anche ascoltando la

Maurerische Trauermusik - K477 Opera di Mozart.

https://youtu.be/PmkaVt9jM30?si=0cDw4ghz_FoeKPBp

Una mia poesia-scritto di tanto tempo fa, del "secolo passato", quando si vendevano Prodotti Biologici, come intento di ampliare la vendita anche nei supermercati, cosa che poi è avvenuta, obiettivo centrato.

IL PERCHE' DI UNA SCELTA.

Mi sono svegliato una mattina, e nella mente è rimasto un

sapore di un sogno mai avverato.

" Faceva freddo nel frantoio dove le olive frantumate calavano

olio essenziale per la vita dell'umano."

" E c'era molto caldo nel mulino che macinando il grano ti

sembrava di sentire il sapore del

pane appena sfornato."

E fu cosi che per quell'ibrido mentale, riprendo il filo di un

discorso chissà da quanto tempo lasciato,

e tutto questo per aver gustato per un attimo un sapore tanto

arcano.

ALIMENTHARIA è la proposta di alimenti veraci e naturali, frutti

del freddo, e frutti del caldo, da consumare insieme per

ritrovare quel sapore antico e realizzare il sogno

di un mattino.

E' una proposta a un pubblico esigente che si può fare insieme,

per chi ne ha voglia, fermo restando che la mia proposta è si

nutriente, ma di alimenti apposta.

Giorgio Paggi è Lanciascudo Scrittore.

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